Het koolhydraatdilemma Yneke Kootstra

Het koolhydraatdilemma

Over voeding en presteren

Koolhydraten hebben een slechte reputatie en worden vaak vermeden. Maar onder topsporters zien we juist een enorme focus op het eten van véél koolhydraten. Wat is nu waar?

Het koolhydraatdilemma van voedingskundige Yneke Kootstra laat zien hoe je minder afhankelijk wordt van koolhydraten als energiebron en waarom dat belangrijk is, maar je leest ook hóé je een maximale vetverbrander wordt. Bovenal stimuleert dit boek je na te denken over je voedingskeuzes en hoe je jouw ideale hoeveelheid koolhydraten in kunt zetten voor een betere gezondheid, meer energie en betere prestaties.

Tips

van uitgever Bram Bakker
juni 2024

Heel je hoofd

Heel je hoofd

Georgia Ede MD schreef recent een belangrijk boek dat hopelijk de voedingspsychiatrie nog meer op de kaart zal helpen zetten.

Als een vlieg in een spinnenweb

Als een vlieg in een spinnenweb

Wil je iets begrijpen van de mensen die lijden aan dementie in plaats van de ziekte dementie? lees dan zeker dit boek.

Ben je bezopen?

Ben je bezopen?

‘Ben je bezopen?’ is een boek dat weinigen onberoerd zal laten.

Uitgeverij Lucht

Boeken over gezondheid, bewegen en psyche

Uitgeverij Lucht geeft alleen non-fictie boeken uit met een vernieuwende kijk op gezondheid. Onze experts durven van de gebaande paden af te wijken en komen met opzienbarende en werkzame oplossingen voor gezondheidsproblemen. We geven de lezers praktische handreikingen om direct mee aan de slag te gaan. 

Stelt Auteurs centraal

Uitgeverij Lucht vindt dat boeken in eerste instantie van de auteurs zelf zijn. We bieden auteurs professionele redactionele begeleiding, hoogwaardige produktie en een uitgebreid netwerk. We werken graag samen met auteurs die een verhaal te vertellen hebben waar zij zich voor inzetten.