Alan Murchison, Michelinchef, prijswinnend atleet en sportvoedings-deskundige geeft een unieke kijk in de keuken van sporters op alle niveaus.
Hij put uit zijn ervaring met de beste atleten ter wereld en deelt in De Cycling Chef 65 lekkere, gemakkelijke en uitgebalanceerde recepten die je helpen om je prestaties op de fiets te verbeteren.
Dit smakelijke en voedzame eten maakt je gewoon sneller.
‘Rauwe foto’s van wielerlegendes, kennis over voeding, gerechten waar je gemiddelde van omhoog gaat en een nitraat-turbo-booster: ingrediënten waar je wielerhart sneller van gaat kloppen.’
Koen de Jong, auteur Kopwerk en initiatiefnemer sportrusten.nl
Hier alvast een recept voor ontbijt.
Granenpap met mango ananas en passievrucht
Geïnteresseerd?
Je kan het boek hier bestellen
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.