Zelf ontbeet Boele Ytsma altijd met brood, kaas en worst. En ’s avonds vlees bij zijn aardappelen en groenten. Van verhalen over planten eten kreeg hij krommetenen. Totdat hij het ging uitproberen. Lees hier het interview met Boele Ytsma getiteld ‘Koester het lijf, eet planten’.

Interview in Trouw deel 1
Interview in Trouw deel 2

  • Ik ben een planteneter

    15,00